圖書名稱

生物檢測技術(shù)

內(nèi)容簡介：

本書系統(tǒng)介紹了生物過程及其生物產(chǎn)品的理化性質(zhì)、功效與代謝等分析檢測的原理、技術(shù)、手段、方法、應(yīng)用及發(fā)展。主要內(nèi)容包括基因及基因組學(xué)、蛋白質(zhì)及蛋白質(zhì)組學(xué)、次生活性成分、酶、細(xì)胞、功效與代謝、生物安全性評價等的分析檢測技術(shù)，以及生物傳感器及生物芯片技術(shù)。