中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所聯(lián)合昆明理工大學(xué)等國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)近日在無刺蜂蜂蜜研究中取得重要成果，首次確立甘露醇可作為無刺蜂蜂蜜真?zhèn)舞b別的關(guān)鍵化學(xué)標(biāo)志物。該項研究成果引起業(yè)界廣泛關(guān)注，《農(nóng)民日報》特別電話采訪了昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院郭軍副教授，圍繞無刺蜂研究的最新成果及其對產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國際合作等方面的影響進(jìn)行了深入探討。

郭軍副教授在采訪中指出，甘露醇的發(fā)現(xiàn)為無刺蜂蜂蜜的真?zhèn)舞b別提供了科學(xué)依據(jù)，將推動其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，保障消費(fèi)者權(quán)益，并促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。值得注意的是，在無刺蜂產(chǎn)業(yè)對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生計和社區(qū)發(fā)展的影響上，無刺蜂養(yǎng)殖成本低、收益高，能顯著提高農(nóng)民收入。相較于傳統(tǒng)蜂種，無刺蜂養(yǎng)殖具有投入產(chǎn)出比、管理集約等顯著優(yōu)勢，在云南瀾滄江流域的示范項目中，參與農(nóng)戶年均增收達(dá)1.2萬元，真正實(shí)現(xiàn)了"小蜜蜂撬動大民生"的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。

無刺蜂作為重要授粉者，對生態(tài)保護(hù)具有重要意義。無刺蜂主題旅游、蜂產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了更多就業(yè)機(jī)會。對于無刺蜂蜂產(chǎn)品的市場前景，郭軍副教授表示，無刺蜂蜂蜜因其獨(dú)特風(fēng)味和藥用價值，符合消費(fèi)者對天然健康食品的需求，市場前景廣闊。隨著深加工和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的完善，其競爭力將進(jìn)一步提升。

在國際合作方面，郭軍副教授分享了昆明理工大學(xué)與國內(nèi)外機(jī)構(gòu)的合作經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)無刺蜂研究領(lǐng)域的國際交流與合作意義重大，并指出無刺蜂腸道菌群研究在國內(nèi)尚處于起步階段，未來仍有廣闊的研究空間。近年來，云南高校、研究所在無刺蜂資源調(diào)查和研究上與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所等單位開展了深入合作，并以無刺蜂、蜜蜂養(yǎng)殖等為切入點(diǎn)，在科技部亞非國家青年科學(xué)家來華工作及中泰瀾湄合作論壇項目資金支持下，邀請?zhí)﹪暹~大學(xué)無刺蜂研究學(xué)者來昆明理工大學(xué)開展合作研究。

先后于2023年和2024年前往泰國參加瀾湄六國蜂業(yè)國際論壇，通過參觀泰國無刺蜂蜂場、互換標(biāo)本、研究人員互訪等方式，與泰方開展不定期交流活動，擴(kuò)大了雙方在無刺蜂領(lǐng)域的交流與合作，并逐步輻射整個東南亞國家。”郭軍副教授分享道，“我們希望更多國內(nèi)學(xué)者結(jié)合自己的研究方向，通過國際國內(nèi)合作，利用各自的研究優(yōu)勢，將無刺蜂領(lǐng)域的眾多空白彌補(bǔ)起來，提升我國在無刺蜂研究領(lǐng)域的國際影響力。通過與泰國等東南亞國家的合作，我國在無刺蜂資源調(diào)查、保護(hù)和利用方面取得了顯著進(jìn)展。這種合作不僅提升了無刺蜂研究的科學(xué)水平，也為全球生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供了支持。