孟慶雄 博士
教授，碩士生導(dǎo)師
一、 工作學(xué)習(xí)經(jīng)歷
1990-1994 華中師范大學(xué)生物系，生物學(xué)學(xué)士
1994-2000 中國科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所，動(dòng)物學(xué)博士（碩博連讀）
2000-至今 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，教授、碩士生導(dǎo)師
2001-2003 清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，學(xué)習(xí)
2005-2006 加拿大University of Northern British Columbia，學(xué)習(xí)
二、 研究領(lǐng)域
生物活性多肽功能、機(jī)制及臨床前研究：包括基于科博肽的第三代口服鎮(zhèn)痛活性小肽的鎮(zhèn)痛活性提升及半衰期延長的設(shè)計(jì)改造、外周鎮(zhèn)痛細(xì)胞水平機(jī)制等，以及包括制劑、崩解等臨床前相關(guān)的研究。
體內(nèi)微生物的生態(tài)特性及干預(yù)：探討健康及異常狀態(tài)的體內(nèi)微生物的生態(tài)特征及生物學(xué)特性，疾病的早期預(yù)警、診斷，以及探討通過干預(yù)體內(nèi)微生物預(yù)防和治療疾病。
三、 開設(shè)的課程
《生物化學(xué)》、《高級(jí)生物化學(xué)》
四、 代表性論文
1. Chen Wang, Shidong Lv, Yuanshuang Wu, Xuemei Gao, Jiangbing Li, Wenrui Zhang andQingxiong Meng*. Oolong tea made from tea plants from different locations in Yunnan and Fujian, China showed similar aroma but different taste characteristics.SpringerPlus, 2016, 5: 576. DOI: 10.1186/s40064-016-2229-y.（通訊作者）
2. Yuanshuang Wu, Shidong Lv, Chen Wang, Xuemei Gao, Jiangbing Li,QingXiong Meng*. Comparative analysis of volatiles difference of Yunnan sun-dried Pu-erh green tea from different tea mountains: Jingmai and Wuliang mountain by chemical fingerprint similarity combined with principal component analysis and cluster analysis.Chemistry Central Journal, 2016, DOI: 10.1186/s13065-016-0159-y.（通訊作者）
3. Chen Wang, ShiDong Lv, YuanShuang Wu, Ming Lian,QingXiong Meng*. Study of aroma formation and transformation during the manufacturing process of Biluochun green tea in Yunnan Province by HS-SPME and GC-MS,Journal of the Science of Food and Agriculture, 2016, DOI: 10.1002/jsfa.7663.（通訊作者）
4. ShiDong Lv, YuanShuang Wu, Ming Lian, Chen Wang, JiFu Wei,QingXiong Meng*. Application of gas chromatography-mass spectrometry and chemometrics methods for assessing volatile profiles of Pu-erh tea with different processing methods and ageing years,RSC Advances, 2015, 5(107): 87806 - 87817. DOI: 10.1039/C5RA15381F（通訊作者）
5. ShiDong Lv, YuanShuang Wu, YuZhu Song, JiangSheng Zhou, Ming Lian, Chen Wang, Lun Liu,Qing-Xiong Meng* Multivariate analysis based on GC-MS fingerprint and volatile composition for the quality evaluation of Pu-erh green tea.Food Analytical Methods, 2015, 8(2): 321-333. DOI: 10.1007/s12161-014-9900-0（通訊作者）
五、 主持項(xiàng)目
眼鏡蛇神經(jīng)毒蛋白部分水解后所得鎮(zhèn)痛多肽的序列優(yōu)化及鎮(zhèn)痛機(jī)制研究，國家自然科學(xué)基金（31460228）
基于儀器檢測和大數(shù)據(jù)分析的云南大葉種茶葉滋味和香氣致味物質(zhì)組成模型的研究，國家自然科學(xué)基金( 31860096)
六、 榮譽(yù)、獎(jiǎng)勵(lì)及參加學(xué)術(shù)團(tuán)體的情況
無
五、 聯(lián)系方式
地址：云南省昆明市呈貢區(qū)大學(xué)城昆明理工大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院（650500）
電話：0871-65920570
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