在美麗的彩云之南，鑲嵌著一顆綠海萬頃、多姿多嬌的明珠——哀牢山，她以她獨(dú)特的源源不斷的優(yōu)厚資源滋養(yǎng)出一個神奇美麗的盛世彝鄉(xiāng)——云南雙柏。鐘靈毓秀，物華天寶！在楚雄彝州大地，熱情好客的彝鄉(xiāng)兒女最津津樂道的百年品牌，一定是它：妥甸醬油！

  云南雙柏妥甸醬油是云南省唯一一家采用傳統(tǒng)工藝、高鹽稀、應(yīng)用微生物技術(shù)純天然釀造醬油的生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)注冊資金1228萬，現(xiàn)有職工80人，2013年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1800噸，產(chǎn)值1680萬元，2014年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量2100噸，產(chǎn)值1850萬元。

據(jù)《雙柏縣志》記載，妥甸醬油始創(chuàng)于明洪武15年，距今已有600多年的歷史。妥甸醬油從古至今其品質(zhì)的保留和傳承得益于當(dāng)?shù)貏趧尤嗣竦那趧凇⒅腔邸①|(zhì)樸，得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境，適宜的海拔、氣候和甘甜的山泉水養(yǎng)育和鑄就了“妥甸醬油”這一地方民族品牌。公司主打產(chǎn)品“妥甸醬油”具有具有顏色鮮亮、醬香脂香濃郁、滋味鮮美、咸甜適口和久貯不變、無渾濁、無沉淀、無霉花浮膜之獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。其品質(zhì)接近日本的“萬字”醬油，可稱其為古老釀造醬油的“活化石”。 妥甸醬油經(jīng)中國商務(wù)部食品釀造研究所測定：妥甸醬油產(chǎn)品內(nèi)含七種芳香成分、十八種氨基酸，其中谷氨酸、賴氨酸、乙酸甲酯、異丁醛含量為最佳，七項(xiàng)理化指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。曾獲中國商務(wù)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎、中國科技博覽會金獎；中國消費(fèi)者信得過金榜暢銷產(chǎn)品；國家質(zhì)檢總局“免檢產(chǎn)品”， 云南省名牌產(chǎn)品、云南省著名商標(biāo)等諸多榮譽(yù)稱號。

  根據(jù)國家政策制度的要求和科技改革創(chuàng)新的需要，我公司積極投入生產(chǎn)，對醬油產(chǎn)品進(jìn)行大規(guī)模的技改和創(chuàng)新。現(xiàn)主要生產(chǎn)“葡萄泉”牌和“妥甸”牌醬油、醬菜等28個系列產(chǎn)品。通過聘請技術(shù)人員和自主研發(fā)，研制出12種榮獲專利的醬油、醬菜等產(chǎn)品，獲得了七項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)技術(shù)專利。其產(chǎn)品不僅觀之色澤亮麗，如微波潤玉，似瓊漿潔鮮；聞之香氣襲人，如金菊飄香，似春回黍古,深受云南人民的喜愛，市場一直供不應(yīng)求。因而公司在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的前提下，努力尋求產(chǎn)量上的提升，力爭公司的發(fā)展更上一層樓。公司擬定了未來三年主板上市的宏偉目標(biāo)，制定了2015年年產(chǎn)三千噸、2016年年產(chǎn)上萬噸的三年生產(chǎn)計(jì)劃。

  妥甸醬油源于古老的傳統(tǒng)釀造，傳承至今達(dá)600余年的歷史，有它存在和發(fā)展壯大的歷史必然性。但如今的產(chǎn)量增加和技術(shù)的創(chuàng)新仍是公司發(fā)展壯大的最大瓶頸。隨著人們對食品安全、健康的重視，原生態(tài)、綠色、有機(jī)醬油已成為市場的新寵，成為未來市場的主流。妥甸醬油順應(yīng)其消費(fèi)市場之大勢，憑其“純糧釀造、傳統(tǒng)工藝、自然發(fā)酵、拒絕勾兌和添加”的同類調(diào)味品的差異化特點(diǎn)，只要我們堅(jiān)定信心，正確處理好傳承與創(chuàng)新的關(guān)系問題，用心和用良心做好妥甸醬油，妥甸醬油定將大放異彩，贏得市場，贏得皆碑。

招聘人員

1、專業(yè)：自動化管理專業(yè)及機(jī)械相關(guān)專業(yè)

 待遇：試用期2000元月轉(zhuǎn)正起薪2500元+五險(xiǎn)

 要求：本科及以上學(xué)歷

2、專業(yè)：生物研究專業(yè)醬油釀造及食品研究之類專業(yè)

 待遇：試用期2000元月轉(zhuǎn)正起薪2500+五險(xiǎn)，之后按工作能力增加

聯(lián)系人：譚貴成

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