昆明理工大學(xué)藥食同源植物資源開發(fā)學(xué)科方向團(tuán)隊(duì)于2014年經(jīng)學(xué)校學(xué)科方向團(tuán)隊(duì)遴選批準(zhǔn)建立，團(tuán)隊(duì)PI為李海舟副教授，現(xiàn)有成員5人，均擁有國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)的博士學(xué)位。本學(xué)科方向以闡明傳統(tǒng)中藥的藥效作用物質(zhì)基礎(chǔ)為核心，開展中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論基礎(chǔ)研究、新技術(shù)開發(fā)和新藥研制。已獲國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目4項(xiàng)，省部級(jí)課題6項(xiàng)，發(fā)表 SCI收錄論文30余篇。

建立在長(zhǎng)期臨床經(jīng)驗(yàn)上的傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論更強(qiáng)調(diào)“治未病”，以“藥食同源”進(jìn)行食療養(yǎng)生、預(yù)防疾病，特別適合于亞健康保健和慢性病治療。但其傳統(tǒng)理論深?yuàn)W難懂、令人費(fèi)解，必須注入新的科學(xué)內(nèi)涵，不斷發(fā)展完善。本學(xué)科方向團(tuán)隊(duì)利用西南地區(qū)種類繁多的藥用和食用植物資源，通過(guò)多學(xué)科的交叉研究，明確其物質(zhì)基礎(chǔ)和有效性、安全性，發(fā)展色譜指紋圖譜技術(shù)以體現(xiàn)中藥的整體性。采用質(zhì)量源于設(shè)計(jì)（QbD）、過(guò)程控制以及質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理等現(xiàn)代制藥理念研制中藥新藥和保健食品、功能性日妝品。